24.abr.15

CONVITE!!!!

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Oi pessoal!

 

Quem estiver em Belém do Pará neste final de semana está super convidado para conferir o bazar solidário organizado pela “Patinhas em Ação ”

 

Eles cuidam de muitos animaizinhos abandonados e tem um abrigo por isso necessitam de colaboração e ajuda.

 

Adquirindo os produtos do bazar vocês já estarão ajudando!

 

Todos os dados no convitinho acima.

 

Bjkas
KA

23.abr.15

TIPOS DE SAL!

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Vocês sabem as diferenças entre os tipos de sal? Então vamos saber um pouquinho mais sobre isso:

 

Sal Rosa do Himalaia: retirado das lagoas do Nepal, é considerado um dos sal mais puros. Sua cor salmão é devido a composição do manganês e ferro.  Possui a metade de sódio da versão comum e é rico em minerais.

 

Sal Marinho: é o sal  de  cozinha antes de ser refinado, possui grãos irregulares.

 

Flor de Sal: feito de cristais retirados da camada superficial das salinas, é produzido no Reino Unido, Chipre e Brasil. Utilizado para a finalização de pratos.

 

Light: tem menor teor de sódio que o sal comum. Não é indicado para quem tem restrição deste mineral e nem  para quem tem problemas renais pela quantidade de potássio.

 

Sais Havaianos: existem duas variedades, o negro e o vermelho. O primeiro é recolhido em uma área próxima à vulcões. O segundo tem esta cor por causa de uma argila, a Alea, rica em dióxido de ferro. Nenhum é refinado.

 

Sal Refinado: é o chamado sal de cozinha retirado do mar  e depois refinado. Tem cloreto de sódio, e no Brasil iodo para suprir a carência deste mineral.

 

Sal Negro:  também não é refinado e vem da Índia.  Tem a cor cinza rosado por causa do enxofre, por isso tem um sabor sulforoso.

 

A OMS (Organização Mundia de Saúde) preconiza o consumo máximo de 2g de sódio por dia, o que equivale a 5g de sal de cozinha comum.  Minha sugestão é optar sempre por mais temperos naturais e ervas finas na preparação dos alimentos e menos sal. O sal rosa do Himalaia, possui (230 mg/g de sal), metade da quantidade de sódio do sal de cozinha refinado (400 mg/g de sal), e ele é riquíssimo em minerais, portanto é a opção mais indicada para uso diário, porém seu preço é bem salgadinho…

 

Gostaram do Post ?!
Eu adorei !
Bjkas
KA

 

Fonte : nutricionista Fernanda Bortolon